果蔬碱液去皮中的电导率测量

许多水果和蔬菜都在碱液或苛性钠 (NaOH) 中去皮和装罐。为了确保一致的去皮效果，必须将处理浴槽中的苛性碱保持在有效浓度。在加工过程中，产品会带走大量的苛性碱，因此必须不断向浴槽中补充苛性碱溶液，以保持足够的体积和浓度。这可能包括根据液位控制情况添加水，以及根据电导率测量结果添加苛性碱。得益于抗污性能，环形电导率是最适合本应用的测量技术。对于相对清洁的工艺过程，Rosemount™ 228 环形电导率传感器是最适合的解决方案。对于可能产生厚涂层的应用，罗斯蒙特 226 环形电导率传感器则更为适用。