pH-Messung in der Zuckerraffinerie

Verarbeiteter Zucker wird in einem mehrstufigen Prozess aus rohem Zuckerrohrsaft raffiniert. Zunächst wird der pH-Wert zur Steuerung der Zugabe von Kalkmilch eingesetzt, um einen hohen pH-Wert aufrechtzuerhalten, der zur Neutralisierung natürlicher Säuren und zur Ausfällung gelöster organischer Stoffe erforderlich ist. Anschließend wird anhand des pH-Wertes die Zugabe von Kohlendioxid reguliert, das Kalk aus dem Strom entfernt und Ablagerungen in der Auslaufstrecke verhindert. Schließlich wird der pH-Wert verwendet, um die Zugabe von Schwefeldioxid zu steuern, das nicht nur als Biozid wirkt, sondern auch den pH-Wert des gereinigten Saftes auf Werte senkt, die für die Kristallisation des Zuckers erforderlich sind. Feststoffe aus der Kalkaufschlämmung und den Fällungsschritten können das Diaphragma des pH-Sensors und die Glaselektrode belegen, was zu fehlerhaften Messwerten und einer kürzeren Lebensdauer des Sensors führt. Der Rosemount™ 396P pH-Sensor ist widerstandsfähig gegen Belag und liefert eine präzise pH-Messung. Ein zurückziehbarer Sensor, der sich leicht reinigen und austauschen lässt, ist ebenfalls erhältlich.