pH-Kontrolle in Läuterkessel und Braukessel

Die Energieoptimierung und Überwachung des pH-Werts der Würze bestimmt die Löslichkeit der Inhaltsstoffe des Hopfens und beeinflusst Körper, Mundgefühl und Trübung.
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Optimierte Energie- und Temperaturmessung für Siedesteuerung

Eine genaue Online-pH-Messung macht die Probennahme und den Transport ins Labor überflüssig. Eine zuverlässige Druck- und Temperaturmessung für Steuerung des Kochvorgangs wird durch einen montierten Sensor und Messumformer erreicht. Das vermindert Abweichungen durch elektromagnetisches Rauschen und Verlängerungskabel. Mit der Sensor-Anpassungsoption für Widerstandsthermometer werden die Genauigkeit erhöht und die Energieverschwendung reduziert.

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