Rohzuckersaft wird eine Kalklösung zugegeben, um Verunreinigungen zu entfernen. Der Kalk wird in Silos gelagert, bevor er zum Kalkbrennofen transportiert und zu einer milchigen Lösung verarbeitet wird, die dem Zuckersaft zugegeben wird. Eine kontinuierliche Überwachung des Kalks im Silo ist schwierig, da Kalk viel Staub erzeugt, der sich während des Prozesses an den Silowänden absetzt und Ablagerungen sowie Hohlräume bildet.