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Emerson trabalha com grupo de pesquisas belga para preparar a nova geração de cervejeiros

​Laboratório de Ciência e Tecnologia de Produção de Cerveja e Fermentação da UGent/HOGENT

No Laboratório de Ciência e Tecnologia de Produção de Cerveja e Fermentação da UGent/HOGENT, estudantes e pesquisadores podem realizar testes na cervejaria piloto (60 l) usando diferentes instrumentos para análises típicas de preparação.
Fotografia ©Layla Aerts. Ver imagem em alta resolução

Ghent University and University College Ghent treinarão engenheiros com tecnologias avançadas de automação digital

ST. LOUIS (10 de fevereiro de 2020) – A Emerson (NYSE: EMR), empresa global de tecnologia e engenharia, anunciou hoje uma parceria com a Ghent University (UGent) e a University College Ghent (HOGENT) em Ghent, na Bélgica, para reformar, automatizar e modernizar uma cervejaria piloto, incluindo o fornecimento de equipamentos e serviços de suporte. As duas instituições compartilham um grupo comum de pesquisas de cervejaria no Laboratório de Ciência e Tecnologia de Produção de Cerveja e Fermentação. O laboratório oferece treinamento prático com as mais recentes tecnologias de automação digital para educar a nova geração de trabalhadores, ensinar as habilidades necessárias e viabilizar a transformação digital em todo o setor de preparação da região, em que a tecnologia é essencial para acompanhar o aumento da demanda por cervejas artesanais.

O projeto expande a iniciativa da Emerson de colaborar com instituições de ensino superior e seu compromisso com as duas faculdades para criar um setor de produção e de cervejas artesanais que seja globalmente competitivo, em Flandres, na Bélgica e em toda a Europa. Os estudantes e as partes interessadas da região terão acesso a tecnologias avançadas de automação e a conhecimento nas ciências da fermentação, criando uma força de trabalho altamente qualificada. 

A cervejaria piloto recém-renovada, localizada no laboratório, atrairá estudantes, pesquisadores e profissionais de engenharia, oferecendo treinamento no uso da nova geração de tecnologias de automação em um ambiente educacional seguro e interativo. 

"Estamos focados em ajudar a treinar a força de trabalho digital do futuro enquanto avançamos na educação, inovação e diversidade no setor de produção", afirmou Roel Van Doren, presidente da divisão europeia do setor da Emerson Automation Solutions. "Esperamos ter uma parceria sólida e duradoura com a UGent e a HOGENT."

Após a conclusão, o centro contará com elementos do portfólio de Plantweb™ Digital Ecosystem da Emerson, com tecnologias da Internet das Coisas Industrial (IIoT) usadas na automação da preparação, incluindo: um sistema de controle distribuído DeltaV™; medidores de vazão Coriolis da Micro Motion™; tecnologia de medição wireless Rosemount™; válvulas de controle Fisher™; software de análise para cálculo da condutividade, do pH e da turbidez; e diagnósticos remotos para que os técnicos monitorem o sistema no escritório da Emerson na Bélgica em Diegem, a 70 quilômetros de distância.

A UGent e a HOGENT são algumas das mais de 350 instituições em todo o mundo, desde faculdades comunitárias técnicas até programas universitários de quatro anos nos níveis de graduação e pós-graduação, com as quais a Emerson firmou parceria para fazer frente às lacunas de qualificação nas tecnologias de automação digital. A Emerson está dedicada a promover a educação, a inovação e a diversidade ao colaborar tanto com a indústria quanto com as instituições educacionais.

Para obter mais informações sobre as soluções de produção de cerveja da Emerson, visite Emerson.com/brewing.

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Sobre a Emerson 
Emerson (NYSE: EMR) é uma empresa global de tecnologia e software que fornece soluções inovadoras para os clientes dos mercados industrial, comercial e de consumo. Por meio de seu portfólio de automação, que é líder de mercado, além de sua participação majoritária na AspenTech, a Emerson ajuda fabricantes híbridos, de processo e discretos na otimização de suas operações, na proteção de seus funcionários, na redução de emissões e na realização de metas de sustentabilidade. Para mais informações, acesse Emerson.com.

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