Medição de nível para otimização da maceração de preparação
Mede com precisão o conteúdo do tanque para monitorar e controlar a conversão de amidos em açúcares fermentáveis.
Depois que o malte é condicionado, é necessário adicionar enzimas líquidas à maceração para melhorar a conversão de amidos em açúcar. A pasta será então cozida para converter o amido em açúcares fermentáveis. A medição contínua de nível é necessária durante a otimização da maceração para permitir o monitoramento e controle constantes do interior do tanque.