Aktuelle Nachrichten: IBM Food Trust erweitert Blockchain-Netzwerk zur Förderung eines sicheren, transparenteren und effizienteren globalen Ernährungssystems

Emerson und IBM sind Partner im „IBM Food Trust“, dem Cloud-Netzwerk auf Blockchain-Basis, das teilnehmenden Händlern, Lieferanten, Produzenten und Anbietern in der Lebensmittelindustrie Daten aus dem gesamten Nahrungsökosystem bietet und somit höhere Nachverfolgbarkeit, Transparenz und Effizienz ermöglicht.

In dieser Partnerschaft setzt Emerson seine moderne Kühlkettentechnologie zur Bereitstellung von Temperaturdaten auf dem Transport befindlicher Kühlfracht aus, mit deren Hilfe die Angaben zur Haltbarkeit und Frische der Lebensmittel optimiert werden und dem Netzwerk mehr umsetzbare Informationen zur Verfügung stehen.

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