Nachdem die Zuckerrüben oder das Zuckerrohr zerkleinert oder geschnitten wurden, um das stark zuckerhaltige Material in eine Lösung zu überführen, werden die aus den Zuckerrüben und dem Zuckerrohr anfallenden Abfälle in Lagersilos entsorgt. Diese können in anderen Bereichen wie z. B. als Futter- oder Düngemittel verwendet werden. Die unregelmäßig geformten Rohstoffe bilden unebene Oberflächen und können dampfförmig und klebrig werden, was eine genaue Messung erschwert.