Bei der Raffination von Zucker muss das Zuckerwasser (der rohe Saft der Rübe) mehrere Reinigungs- und Filterschritte durchlaufen, um so viele Verunreinigungen, Feststoffe und feine Partikel wie möglich entfernen zu können. Die Trenntanks können in dieser Phase über zahlreiche Durchflussmessgeräte verfügen, um den Fluss des Saftes oder die Menge der aus dem Prozess entfernten Feststoffe zu überwachen.