Misurazione del pH nella produzione di proteine alginiche
Controllo del pH per assicurare la massima resa proteica
Rivestimento resistente per una misurazione accurata del pH
L'algina è una proteina derivata dalle alghe ed è ampiamente utilizzata in una varietà di alimenti come il gelato, la maionese e il cibo per animali. L'algina si ottiene dall'alga in un processo a due fasi. Nella fase di digestione, l'alga viene prima digerita a un livello di pH di 12,5. La miscela viene poi acidificata a un livello di pH compreso tra 1,2 e 1,5, dove l'algina viene precipitata e separata. L'acidificazione deve essere attentamente controllata per ottenere la massima resa. Se il livello di pH scende al di sotto di 0,9, l'algina viene distrutta. Se il livello di pH è superiore a 2, non tutta l'algina sarà precipitata. Durante la fase di precipitazione, la miscela diventa un impasto denso e può rivestire il vetro del pH. Tuttavia, il pH può essere misurato con successo utilizzando un sensore di pH resistente al rivestimento, come il sensore di pH Rosemount™ 396P con punta rivestita o vetro piatto.
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Soluzioni per prodotti
Il sensore di pH 396 Rosemount con cavo integrale è ideale per la misurazione del pH in applicazioni difficili, sporche e abrasive con grandi quantità di solidi in sospensione. Un sensore e una tecnologia del riferimento robusti consentono di ottenere misurazioni del pH affidabili in un'ampia gamma di applicazioni complesse.
- Funzione SMART per eliminare la calibrazione in campo
- Minima manutenzione del sensore grazie alla robusta tecnologia del riferimento che assicura un segnale di pH stabile quando il sensore è rivestito
- Massima durata del sensore di pH grazie al percorso elicoidale del riferimento che ne ostacola la contaminazione
Peso
0,45 kg/0,9 kg (1 lb/2 lb)
Temperatura ambiente
0-100 °C (32-212 °F)
Dimensioni
15 ft coassiale con BNC
Il sensore di pH/ORP 396R Rosemount con cavo integrale è specificamente progettato per una migliore durata in condizioni difficili e caratterizzate da sporcizia in cui sia difficile fornire un flusso di campionamento separato e siano necessarie maggiori profondità di inserzione. Questo sensore di pH/ORP è progettato per l'uso con una valvola a sfera da 1-1/4 in. o 1-1/2 in. per il collegamento diretto.
- Minima manutenzione grazie alla robusta tecnologia del riferimento che contribuisce ad assicurare un segnale stabile quando il sensore di pH/ORP è soggetto a stratificazione
- Design retrattile per l'utilizzo con gruppi valvola a sfera
- Le versatili opzioni di montaggio sono caratterizzate da lunghezza del sensore del tubo in titanio di 21" o 3"
Campo di misurazione
Sensore di pH: da 0 a 14Sensore di ORP: da -1.500 a 1.500 mV
Pressione di esercizio
Emibulbo: da 0 a 150 psig (da 0 a 10,34 barg)Bulbo piatto: da 0 a 100 psig (da 0 a 6,89 barg)
Pressione di esercizio massima
(alla retrazione o all'inserzione)
tubo 21 in. 64 psig (4,41 barg)
tubo 36 in. 35 psig (2,41 barg)
tubo 21 in. 64 psig (4,41 barg)
tubo 36 in. 35 psig (2,41 barg)
Il trasmettitore a doppio canale Rosemount 1058 consente di misurare con sicurezza l'analisi dei liquidi in un'ampia gamma di applicazioni industriali, commerciali e per gli enti pubblici. Si tratta di un dispositivo alimentato da un circuito a 4 fili che fornisce un'analisi multiparametrica dei liquidi per sensori digitali e analogici, compresi gli ingressi da sensori di pH/ORP, ISE, flusso, corrente, sensori di conducibilità (contattivi e toroidali), sensori di torbidità e sensori amperometrici (ossigeno disciolto, cloro e ozono).
- Supporta la misura continua degli ingressi di analisi dei liquidi da uno o due sensori.
- Ogni canale del sensore è configurabile in modo indipendente per supportare un'ampia selezione di sensori digitali o analogici per l'analisi dei liquidi, tra cui sensori di pH, sensori ORP, sensori di conducibilità, sensori di ossigeno disciolto, sensori di cloro, sensori di torbidità e altro ancora.
- La custodia in polimero ingegnerizzato con grado di protezione IP66 / Tipo 4X e opzioni di montaggio universali assicura un'installazione semplice e sicura all'interno o all'esterno.
Grado di protezione della custodia
PBT. Tipo 4X, IP66
Dimensioni
Ingombro 160 x 157 x 140 mm (6,3 x 6,2 x 5,5 in.); ritaglio 138,4 x 138,4 mm (5,45 x 5,45 in.)
Peso
3 lb (1,5 kg)
Il trasmettitore Rosemount 1056 è dotato di ingresso sensore singolo o doppio, con una scelta illimitata di combinazioni per le doppie misurazioni. Questo consente di ridurre i costi per circuito e lo spazio occupato nel pannello. Il trasmettitore di analisi dei liquidi multiparametro offre un'ampia gamma di opzioni per la misurazione, come la conduttanza differenziale, il doppio ossigeno e molte altre combinazioni a supporto di moltissime applicazioni in aziende industriali, commerciali e per gli enti pubblici. Il design modulare del trasmettitore consente la sostituzione su campo delle schede di ingresso del segnale, semplificando i cambi di configurazione.
- Installazione più veloce e rapida con la programmazione di avvio rapido, il riconoscimento automatico delle schede sensore e il design modulare
- Il grande display personalizzabile offre una vista a colpo d'occhio delle informazioni pertinenti
- Visibilità dei parametri di processo grazie alle comunicazioni digitali HART® o Profibus DP
Grado di protezione della custodia
Policarbonato. Tipo 4X, IP65.
Certificazioni/Approvazioni
FM/CSA/UL (per l'elenco completo delle certificazioni, fare riferimento al bollettino tecnico).
Dimensioni
Totali 155 x 155 x 131 mm (6,10 x 6,10 x 5,15 in.). Sfinestratura: 1/2 DIN 139 mm x 139 mm (5,45 x 5,45 in.)
