Durante il processo di produzione della birra, i cereali vengono sottoposti a un processo chimico e di maltazione prima di passare a ulteriori lavorazioni. L'umidità dei grani cotti e il tempo di permanenza all'interno del silo di maltazione favoriscono la formazioni di accumuli sulle pareti del silo. Le ulteriori polveri generate durante il processo complicano ulteriormente la possibilità di eseguire misure accurate delle scorte.