L'utilizzo di energia in un birrificio va ben oltre la produzione di vapore e il riscaldamento dell'acqua. La spesa per l'energia elettrica totale annuale per un birrificio da 10.000 barili l'anno spesso varia tra i 40.000 e i 55.000 dollari USA, contribuendo così a una parte significativa dei costi di esercizio di un birrificio. Un elemento di spesa per le utenze che spesso riceve un'attenzione minima, ma che può avere un grande impatto di sostenibilità, è l'illuminazione. Per molti produttori di birra, l'aggiornamento del sistema di illuminazione può aprire la strada a risparmi dal 30% al 40% sul consumo di corrente per l'illuminazione. I dispositivi di illuminazione a LED Appleton™ Industrial Mercmaster™, quando associati all'applicazione Plantweb Insight™ Connected Lighting, rappresentano una soluzione eccellente per ridurre i costi di illuminazione e, allo stesso tempo, utilizzare l'illuminazione in modo più avveduto grazie al monitoraggio delle modalità di funzionamento.