Le sucre transformé est raffiné à partir du jus de canne à sucre brut au cours d’un procédé en plusieurs étapes. Tout d’abord, le pH est utilisé pour réguler l’ajout de boue de chaux afin de maintenir un niveau de pH élevé nécessaire à la neutralisation des acides naturels et à la précipitation des matières organiques dissoutes. Ensuite, le pH est utilisé pour réguler l’ajout d’une charge de dioxyde de carbone qui élimine le calcium du flux et empêche l’entartrage en aval. Enfin, le pH est utilisé pour contrôler l’ajout de dioxyde de soufre qui, en plus d’agir comme un biocide, abaisse le pH du jus purifié aux valeurs nécessaires à la cristallisation du sucre. Les solides provenant de la boue de chaux et des étapes de précipitation peuvent encrasser la jonction de référence de la sonde de pH et le verre de pH, entraînant ainsi des lectures erratiques et une durée de vie plus courte de la sonde. La sonde de pH Rosemount™ 396P avec option de pointe carénée ou verre plat résiste aux effets de l’encrassement pour fournir une mesure précise du pH. Une sonde rétractable est également disponible pour faciliter le nettoyage et le remplacement.
Les sondes de pH Rosemount 396 munies d’un câble intégré sont idéales pour mesurer le pH dans les applications difficiles, sales et abrasives, avec d’importantes quantités de solides en suspension. Une conception robuste de la sonde et une solide technologie de référence permettent des mesures fiables du pH dans une large plage d’applications les plus difficiles.
Le transmetteur à deux voies Rosemount 1058 fournit des mesures fiables pour l’analyse liquide dans un large éventail d’applications industrielles, municipales et commerciales. Il s’agit d’un appareil alimenté par 4 fils qui fournit une analyse liquide multiparamétrique pour les sondes numériques et analogiques, notamment les entrées des sondes de pH/potentiel d’oxydoréduction, ISE, de débit, de courant, de conductivité (à contact et toroïdales), de turbidité et ampérométriques (oxygène dissous, chlore et ozone).