Le processus de mélange de la chaux vive avec de l'eau entraîne sa transformation en chaux éteinte, également connue sous le nom de chaux hydratée. C'est le produit final de cette réaction chimique. La chaux éteinte est stockée dans des silos avant d'être conditionnée et expédiée. La taille des silos de stockage de la chaux varie d’un site à l’autre, et même à l’intérieur du même site. Quelle que soit la taille du silo, la chaux est une poudre très fine et poussiéreuse qui est sujette à l’encrassement important sur les surfaces de la cuve. En raison du poids plus lourd des particules de chaux, la poudre de chaux s’empile de manière abrupte et inégale dans les silos, rendant la mesure précise du niveau particulièrement difficile pour les opérateurs.