La consommation d’énergie dans une brasserie va bien au-delà de la simple production de vapeur et du chauffage de l’eau. Pour une brasserie produisant 10 000 barils par an, la facture électrique annuelle peut typiquement se situer entre 40 000 $ et 55 000 $, représentant une part substantielle des coûts d'exploitation. Bien que souvent négligé, l'éclairage représente une dépense d'utilités qui peut avoir un impact important sur la durabilité de l'entreprise. Pour de nombreuses brasseries, la modernisation du système d'éclairage peut engendrer des économies allant de 30 à 40 % sur la consommation actuelle liée à l'éclairage. Les luminaires LED Appleton™ Industrial Mercmaster™ Connect, associés à l'application d'éclairage connectée Plantweb Insight™, offrent une excellente solution aux brasseries. Cela permet de réduire les coûts d'éclairage tout en optimisant son utilisation grâce à la surveillance des modes d'exploitation.