Beim Brauprozess durchläuft Getreide zunächst chemische und Mälzprozesse, bevor es weiterverarbeitet wird. Die Feuchtigkeit des gekochten Getreides zusammen mit der Dauer, die das Getreide im Mälzsilo verbleibt, fördert Ablagerungen an den Silowänden. Der zusätzliche Staub, der bei diesem Verfahren entsteht, erschwert außerdem eine genaue Messung des Bestandsvolumens.