Mesure de la conductivité dans les usines laitières
Contribuez à l’efficacité de la production laitière grâce à un mesurage précis de la conductivité.
Une sonde de conductivité sanitaire fournit des mesurages fiables
Les mesures de conductivité sont utilisées tout au long du processus de production laitière pour la fabrication du lait, du fromage, du yaourt, de la crème glacée et du beurre. Au cours de l’étape de prélèvement du lait, les pics de conductivité peuvent servir d’avertissement précoce pour la détection de la mammite d’un troupeau, ce qui peut avoir une incidence sur la qualité du produit. Les sondes de conductivité sont également utilisées pour faire la différence entre le lait non gras et le lait entier, car la présence de matière grasse du lait entraîne une diminution de la conductivité. Les capteurs de conductivité sont utilisés pendant les cycles NEP et SEP pour déterminer si les cuves, les lignes de transfert et les agitateurs ont été bien nettoyés. Les usines laitières, comme les autres installations agro-alimentaires, doivent utiliser des capteurs de conductivité conçus pour répondre aux exigences de la classe 3A et de la classe VI de l’USP. La sonde de conductivité toroïdale Rosemount™ 225 est idéale pour une utilisation dans les usines laitières car elle porte les deux exigences et peut être insérée directement dans le flux de lait. Le capteur peut être utilisé pour mesurer la concentration du flux de NEP afin de garantir une désinfection optimale.
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Solutions pour les produits
La sonde de conductivité toroïdale Rosemount 225 est utilisée dans de produits pharmaceutiques et agro-alimentaires, qui exigent une conception sanitaire particulière. Cette sonde de résistance est résistante à la corrosion et à l’encrassement et est parfaitement adaptée à la mesure de la concentration des solutions NEP, à la détection des interfaces produit/eau, à la vérification de la qualité du produit et à la surveillance des éluants dans les séparations chromatographiques.
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Répond à diverses exigences sanitaires :
- Conforme aux exigences de l’USP de classe VI
- Conforme à la norme de la FDA 21CFR177.2415 relative au contact avec les fluides alimentaires
- Conforme à la norme sanitaire 3-A, nº 74-06
Température maximum
Sonde en PEEK non renforcé à la fibre de verre Tefzel™ : 230 °F (110 °C)/200 psig (1 480 kPa [abs])
Sonde en PEEK non renforcé : 266 °F (130 °C)/200 psig (1 480 kPa [abs])
Sonde en PEEK non renforcé : 266 °F (130 °C)/200 psig (1 480 kPa [abs])
Plage de mesure
200 μS/cm - 2 S/cm
Dimensions
Longueur de câblage : 20 pi (6,1 m)
La sonde de conductivité Rosemount 403 munie d’un câble intégré est une sonde à bride sanitaire couramment utilisée dans les systèmes de purification de l’eau dans l’industrie alimentaire et des boissons. Cette sonde de conductivité est idéale pour mesurer la conductivité électrolytique dans l’eau pour préparation injectable (eau PPI).
- Conception aseptique conforme aux exigences de la classe VI de la norme USP
- Constantes de cellules sélectionnables : 0,01, 0,1 et 1,0/cm
- Disponible avec des raccords à bride du procédé sanitaire de 1 1/2 po et 2 po Raccordements de procédé à brides sanitaires
Plage de température
32 à 221 °F (0 à 105 °C). Les sondes de conductivité sont stérilisables à la vapeur jusqu’à 275 °F (135 °C).
Matériaux en contact avec le procédé
Électrodes : titane
Isolateur : PCTFE (neoflon), conforme à 21CFR 177.1380 et USP Classe VI
Corps : acier inoxydable 318
Joint torique : EPDM, conforme à 21CFR 177.1380 et USP Classe VI
Isolateur : PCTFE (neoflon), conforme à 21CFR 177.1380 et USP Classe VI
Corps : acier inoxydable 318
Joint torique : EPDM, conforme à 21CFR 177.1380 et USP Classe VI
Surface de finition
Toutes les surfaces en contact avec le procédé ont une finition Ra de 16 micropouces (0,4 micromètre).
Le transmetteur à deux voies Rosemount 1058 fournit des mesures fiables pour l’analyse des liquides dans un large éventail d’applications industrielles, municipales et commerciales. Il s’agit d’un appareil alimenté par 4 fils qui fournit une analyse liquide multiparamétrique pour les sondes numériques et analogiques, notamment les entrées des sondes de pH/potentiel d’oxydoréduction, ISE, de débit, de courant, de conductivité (à contact et toroïdales), de turbidité et ampérométriques (oxygène dissous, chlore et ozone).
- Permet la mesure en continu des données d’analyse des liquides provenant d’uns ou de deux sondes.
- Chaque voie de sonde est configurable indépendamment pour prendre en charge une large sélection de sondes numériques ou analogiques d’analyse des liquides, notamment des sondes de pH, de potentiel d’oxydoréduction, de conductivité, d’oxygène dissous, de chlore, de turbidité etc.
- Le boîtier en polymère technique IP66 / Type 4X avec des options de montage universelles permet une installation sûre et facile aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur.
Indice de protection du boîtier
PBT. Type 4X, IP66
Dimensions
Générales : 160 x 157 x 140 mm (6,3 x 6,2 x 5,5 po) ; découpe 138,4 x 138,4 mm (5,45 x 5,45 po)
Poids
3 lb (1,5 kg)
Le transmetteur Rosemount 1056 propose une entrée pour une ou deux sondes avec la possibilité de mesures doubles au choix, réduisant ainsi le coût par boucle et minimisant l'encombrement du panneau. Ce transmetteur d'analyse liquide à multiples paramètres propose un large éventail de mesures, comprenant la conductivité différentielle, le double oxygène, et de nombreuses autres combinaisons, pour répondre aux besoins de la plupart des applications industrielles, commerciales et municipales. La conception modulaire du transmetteur permet le remplacement des cartes d'entrée de signal sur place, ce qui facilite les changements de configuration.
- Installation plus rapide et facile à l’aide de la programmation de démarrage rapide, de la reconnaissance automatique des cartes de la sonde et de la conception modulaire
- Grand écran personnalisable pour visualiser d'un coup d'œil les informations pertinentes
- Visibilité des paramètres du procédé grâce à l’utilisation des communications numériques HART® ou Profibus DP
Indice de protection du boîtier
Polycarbonate. Type 4X, IP65.
Certifications/Homologations
FM/CSA/UL (Consultez la Fiche de spécifications pour la liste complète des certifications)
Dimensions
Générales : 155 mm x 155 mm x 131 mm. Découpe : 1/2 DIN 139 mm x 139 mm (5,45 x 5,45 ''.)
