En el procesamiento del cacao, a veces se utiliza el carbonato de potasio para producir un polvo de cacao con un pH más alto (más alcalino). La sustancia se mezcla con el cacao descascarado antes de tostarlo. El carbonato de potasio es un polvo granular y los contenedores tienden a ser más pequeños que aquellos que se utilizan para almacenar granos de cacao y el cacao descascarado. Los tanques más pequeños tienen más restricciones en cuanto al tipo de tecnología de monitorización de nivel que se puede instalar.
El transmisor de nivel Rosemount 5300 es ideal para las mediciones exigentes de líquidos, lodos y sólidos, y ofrece características de confiabilidad y seguridad de vanguardia en las aplicaciones de nivel e interfase. El Rosemount 5300 ofrece varias ventajas, tales como una instalación sencilla, no necesita calibración y no lo afectan las condiciones del proceso. Además, tiene la certificación SIL 2, lo que lo convierte en su primera elección en aplicaciones de seguridad. Tiene una estructura robusta y cuenta con un diagnóstico potente integrado que le permite concentrarse en lo esencial: su planta.