El salvado es un subproducto del proceso de molienda del trigo que se usa para enriquecer panes y cereales para el desayuno, así como para la producción de harina de trigo integral. Después de la molienda, el salvado se almacena en silos antes de su envío a las panaderías y otras entidades para su posterior procesamiento. Los productores de harina necesitan monitorear con precisión el inventario de salvado para evitar interrupciones inesperadas en el proceso de producción de harina o en los plazos de entrega. El salvado se vende y se envía a granel, y los productores de harina necesitan monitorear con precisión el volumen de inventario restante en el silo para garantizar que el embalaje y los cronogramas de entrega se pueden cumplir sin interrupciones en el proceso. La instalación de interruptores de nivel adicionales evita el sobrellenado que puede provocar derrames.