Il est important d’avoir des mesures de température précises et fiables pour maintenir la qualité des produits torréfiés. Historiquement, des bagues collectrices ont été utilisées pour mesurer la température dans les torréfacteurs rotatifs. Au fil du temps, les bagues collectrices peuvent s’oxyder et leur remplacement nécessite l’arrêt et l’inspection du torréfacteur. Pour réduire les difficultés liées à l’utilisation d’une bague collectrice, les transmetteurs de température sans fil Rosemount™ 648 couplés aux sondes de température Rosemount 214C peuvent être utilisés pour mesurer la température de surface du torréfacteur. Les transmetteurs communiquent les relevés de température au système de contrôle-commande pour aider à maintenir la qualité du produit et éviter un arrêt du procédé qu’exigerait l’utilisation de bagues collectrices. Cette solution permet également d’améliorer considérablement le débit des procédés et de réduire les coûts de maintenance.