Pour la production des cultures laitières et du yaourt, les ingrédients subissent différents processus tels que la fermentation, l’incubation, le traitement thermique, le refroidissement, l’agitation et le stockage. Les instruments de mesure de niveau fiables et précis contribuent à réduire les déchets de produits et à améliorer la sécurité alimentaire lors de ces processus.