Dans le domaine de la brasserie, la vapeur sert principalement à chauffer l’eau pour la cuisson du moût ou les procédés NEP/SEP. En même temps, la création de vapeur est très coûteuse. Dans la plupart des brasseries, la vapeur représente le coût d’utilités le plus élevé et un élément majeur de leur empreinte carbone. Les technologies de mesure avancées sont conçues pour améliorer la distribution et l’utilisation de la vapeur, ainsi que la capture des condensats, afin d’accroître l’efficacité globale et de vous aider à atteindre vos objectifs de développement durable en matière de brassage.