IBM Food Trust amplía su red de cadena de bloques para fomentar un sistema global de alimentos más transparente y eficiente

Emerson se asocia con IBM en "IBM Food Trust", una red en la nube basada en las cadenas de bloques que ofrece a los minoristas, proveedores, productores y proveedores de la industria alimentaria participantes, datos de todo el ecosistema de alimentos para permitir mayor trazabilidad, transparencia y eficiencia.

En esta asociación, Emerson aprovecha su avanzada tecnología de cadena de frío para ofrecer información relacionada con la temperatura de carga refrigerada en tránsito, a fin de mejorar los estimados de la vida útil y la frescura de los alimentos y poner a disposición de los miembros de la red más datos viables.

Lea la publicación completa aquí.