Los granos malteados (molienda) y el arroz de destilería se almacenan en grandes silos antes de ingresarlos en el proceso de fabricación de cerveza. Los granos malteados y el arroz de destilería tienen una tendencia a formar acumulaciones y vacíos, y también producen una gran cantidad de polvo durante el proceso de llenado. Estas condiciones pueden dificultar la medición continua de nivel y la capacidad de respuesta.