El consumo de energía en una cervecería va mucho más allá de la generación de vapor y del calentamiento de agua. La factura eléctrica anual total de una cervecería de 10 000 barriles por año puede variar entre $40 000 y $55 000, lo que representa una parte significativa de los costos operativos. Uno de los gastos de servicios públicos que a menudo recibe poca atención, pero que puede tener un gran impacto en la sostenibilidad, es el de la iluminación. Para muchas cervecerías, actualizar el sistema de iluminación permite ahorrar de un 30 % a un 40 % del consumo actual. Las luminarias Connect LED industriales Mercmaster™ de Appleton™ con la aplicación Plantweb Insight™ Connected Lighting es una solución excelente para reducir los costos de iluminación y lograr un uso más rentable de la energía mediante el monitoreo de los modos de operación en una cervecería.